A bolognai ragu legjobb tudomásunk szerint vaddisznóból készülhetett valamikor, de a szarvas hús felhasználásával csak még nemesebb lett. Sofritto keverék (apróra vágott és gondosan pirított gyökérzöldségek) és friss fűszernövények, kiégetett és redukált vörösbor és a legjobb minőségű édes paradicsom az, ami nem hiányozhat egy ilyen ételből. 160g száraztésztát (linguine, spagetti, papardele) főzz a tasakon leírtak szerinti ideig és öblítés nélkül forrald össze a bolognai ragunkkal.
A szarvas bolognai tökéletes választás mindenkinek, aki szereti a változatos és izgalmas ízeket. Nem fogsz csalódni, de parmezánról vagy peccorino-ról Te gondoskodj!
Összetevők: darált szarvasborjú comb, olívaolja, friss bazsalikom, kakukkfű, vöröshagyma, fokhagyma, paradicsom pellata, fekete bors, sofritto keverék
Allergének: szulfitok, zeller
Nettó tömeg: 290g
Csomagolás: 330ml űrtartalmú csavaros üveg
Tárolási javaslat: Hűtőben tárolva +3 Celsius fokon
Szavatosság: a csomagoláson jelzett dátumig
