A tarját a budapesti elit éttermekkel azonos forrásból vásároljuk és dolgozzuk fel. A kíméletes vákuumban való főzés következtében a legjobb formáját hozza és a sózással sem kell bajlódnod, mert sóoldattal tettük egyenletessé az ízvilágát. Kövesd a videóba ágyazott instrukciókat és a könnyű sikerhez vezető útra lépsz.
Az étel befejezésén lépésről lépésre végigvezetünk.
Tárolási javaslat: hűtőben a feltüntetett szavatossági idő betartásával. Felbontás után 1 napon belül felhasználandó!