A spanyol cég hagyományos levegőn szárított sonkái magasan a sonka kultúra elitjéhez tartoznak.Tevékenységüket aprólékosság és professzionális hozzáértés jellemzi.
A Monte Nevado szeletelt mangalica sonkához felhasznált valamennyi mangalicát az Olmos és Tóth Kft. tenyészti Magyarországon, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének felügyelete alatt, mindegyik egyed egyedi eredetigazolásával.A vágást követően a termékek 3,500 km-t utaznak a magyar vágóhídtól Carbonero el Mayor városaiba, a fennsík közepére és a La Rioja-i El Rasillo-ba.
Elképesztő, ugye? Kihagyhatatlan!
A sonkaszeletek celofánnal vannak elválasztva egymástól, ami a könnyebb kezelhetőséget szolgálja, de érdemes a felhasználás előtt egy órával szoba hőmérsékletre tenni a kezelhetőség praktikuma miatt.
Tárolási javaslat:
Hűtőben tárolható +5 Celsius fokon a bontatlan csomagolásban a szavatossági idő betartása mellett.
