Márton napi lakoma percek alatt az otthonod kényelmében

Ínycsiklandozó libamáj terrine, roppanós zöldség pickle. Kívül ropogós, belül omlós hús. Egészségtől kicsattanó, zamatos lilakáposzta. Csokoládéban kimártott, meggy sziruppal áztatott mandulalisztes piskóta a belga csoki mousse közepében.

Ha megéheztél, mert tetszik az ízelítő és elképzelted, ahogy ilyen ételekkel veszed le a lábáról a családot és a vendégeidet, akkor a Négyházmajor Márton napi séf menüjében nem fogsz csalódni

Megnézem, mit rejt a menü

Töltsd fel a hűtődet a Négyházmajor legjobb sous vide termékeivel és nyűgözd le a családot bármikor egy kreatív séf autentikus fogásaival

Zsírjában elterülő, ínycsiklandozó libamáj. Kívül ropogós, belül omlós húsok. Egészségtől kicsattanó, zamatos főtt zöldségek. Édes, enyhén csípős, krémes szószok.

Ha megéheztél, mert tetszik az ízelítő és elképzelted, ahogy ilyen ételekkel veszed le a lábáról a családot és a vendégeidet, akkor a Négyházmajor sous vide választékába valószínűleg első kóstolásra beleszeretsz.

Megnézem a termékfelhozatalt

Miért válaszd a Négyházmajor márton napi menüjét?

A mosolygós séf féltve őrzött receptjei

Vili, a kreatív séfünk kritikus szemmel válogatta össze azokat a természetes alapanyagokat, amelyekből az évekig csiszolt receptek alapján készítette az ételeket.

Ingyenes kiszállítás

Budapesten belül díjmentesen visszük az ajtódig a megrendelésedet – és váltunk is pár szót, ha van egy kis időd.

Tálalásra kész éttermi élmény

Az ételeket tálalásra készen szállítjuk, a főételnek szánt libacomb és a mellette található pecsenyelé már csak melegítést igényel. Garantált a tökéletes végeredmény.

Miért pont libát eszünk Márton napkor?

Márton naphoz számos népi babona, hiedelem kötődik. Az egyik szerint „Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik”. Hogy miért éppen a libára esett a választás? A Márton napi lakoma eredete régi időkre nyúlik vissza. Márton napkor ünnepelték a gazdasági munkálatok végét, az urak ekkor fizették ki a cselédeiket. Mivel az évben először ekkor vágták le a hízott libákat, így nem volt ritka, hogy fizettség mellé egy – egy libát is kaptak, amit aztán ízesen el is készítettek. Mindemellett a Márton nap az adventi nagyböjt előtti utolsó nap, amikor a jóízű falatozás megengedett.

A kreatív séf által megálmodott ízharmónia

Az általunk megálmodott doboz tartalommal a Márton napi bőséges lakomák hangulatát csempésszük az otthonodba. Nézzük, milyen ízélmények várnak Rád. Előételként egy tradicionális libamáj terrine körte raguval nyitja a sort, illetve egy libatöpörtyűkrém roppanós zöldség pickle-el, ami mellé csak egy jó kenyeret kell beszerezned. Ezt követi a főételnek szánt libacomb, ami mellé dukál a hagyományos párolt káposzta és a hagymást tört burgonya. A desszert egy igazi műalkotás, a hagyományos lúdláb tortának egy általunk általunk pohárra komponált változata: csokoládéban kimártott, meggy sziruppal áztatott mandulalisztes piskóta lakik a belga csoki mousse közepében. Tetején csokoládé “föld”, házi meggy kompót és egy meglepetés elem: roppanós kakaóvaj burokba bújtatott meggy gél, amit porított meggyben hempergettünk meg. A francia habcsókok pedig kiegészítik az előbb felsoroltakat.

Mindez az ízkavalkád macera nélkül, 2 perc előkészülettel kerül az asztalra. Nem viccelünk, a főételnek szánt sült libacomb és a mellette található pecsenyelé már csak melegítést igényel, így garantált a tökéletes végeredmény! Egy jó pohár újborral mennyei ünnepi ebédet vagy vacsorát készíthetsz egy szempillantás alatt!

Tetszik, kérem a dobozom

Az éttermi élményt Vili 15 éves tapasztalata garantálja

Vili – a Bock Bisztró és a Vendéglő a KisBíróhoz egykori konyhafőnöke – a kritikus szemed a szezonális és kuriózum alapanyagok kiválasztásánál, a főzésnél pedig a perfekcionista szakácséned.

A kisujjában van, hogyan hangsúlyozza ki egy alapanyag eredeti ízeit és mennyit bír el a klasszikus magyar gasztronómiából. Ez biztosítja, hogy pár perc előkészület után tálalható éttermi minőségű ételek kerülnek a kamrádba, amelyeket hamar a szívedbe zársz, ha nem akarsz hosszasan bajlódni a főzéssel és egy drága konyhai gépet beszerezni, de szeretnél olyan fogásokkal előrukkolni, amelyek egy séf kifinomult ízlését dicsérik.

Ha hamisítatlan gasztrokalandot akarsz az asztalra tenni, akkor írj nekünk és szívesen ajánlunk bort az ételek mellé.

Nézd meg, milyen finomságokat álmodott meg Vili séf Márton napra

Így érkezik hozzád a dobozod, minden fogás gondosan, külön csomagolva.

márton napi lakoma

12 950 Ft

Márton napi doboz tartalmunkkal otthonodba varázsolhatsz egy igazi négyfogásos éttermi vacsorát.

Előétel: libamáj terrine körte raguval

Előétel: libatöpörtyűkrém, Négyházmajor zöldség pickle

Főétel: libacomb párolt káposztával és hagymás tört burgonyával

Desszert: lúdláb pohárkrém

Kérem a Márton napi menüt!

Pár kattintásra vagy a megrendelésed leadásától

Tedd a kosaradba a Márton napi boxot.
Menj a virtuális pénztárhoz, válaszd ki a neked legjobb fizetési módot és bátran hagyj a futárnak hasznos megjegyzést.
Küldd el a megrendelésedet.
Várd izgatottan a kiszállítás reggelét, mert keresni fogunk, hogy pontosítsuk az időpontot.
Vedd át a csomagodat, kóstold meg a fogásokat és írd meg a véleményedet.

KÉREM A MÁRTON NAPI dobozom

100% íz-, és pénzvisszafizetési garancia

Minden alapanyagot és terméket kritikus érzékszervi bírálattal választunk ki, és mivel mi is a Négyházmajor termékeit, ételeit fogyasztjuk, ezért magabiztosan vállaljuk az ízgaranciát.

Szinte biztosak vagyunk benne, hogy első harapásra megszereted a fogásainkat, de ha mégis úgy érzed, hogy mást kaptál, mint amit vártál, akkor szólj és visszavesszük a rendelésedet, majd visszafizetjük az árát.

Ígérjük, hogy nem fogunk megharagudni, épp ellenkezőleg, örülünk, hogy esélyt adtál a termékeinknek és hálásak vagyunk, ha elmondod, mivel nem voltál elégedett.

Ők már tesztelték a háztáji ízeinket

„Már több dobozt is kipróbáltam és körbekóstoltam. Fenomenális minden, egyik sem okozott csalódást. Csak ajánlani tudom”

Dr. Krizsán Kristóf

„Két alkalommal rendeltem már, mind a kétszer rendben ment minden. A kiszállítás napján felhívtak, hogy mikor jöhetnek pontosan. A csomagolás diszkrét és ízléses, ahol lehet papírt használnak, elégedett vagyok a minőséggel is.”

Viszoczki Balázs

Szuper árak, Még szuperebb minőség! A Köszöntő dobozból, és a Négyházmajor válogatás dobozból is rendeltünk! Mindennel megvoltunk elégedve! Köszönjük csak így tovább!

Szalma Attila

Tesztelem a Négyházmajor ízeket

Gyakori kérdések, amelyek benned is felmerülhettek

Itt találod azokat a kérdéseket, amelyeket többször feltettek nekünk és talán neked is eszedbe jutottak. Ha ezeken felül maradt kérdésed a megrendelésről, a fizetésről, a kiszállításról vagy a termékekről, akkor írj az info@negyhazmajor.hu-ra, igyekszünk gyorsan válaszolni.

Mikor kapom meg a csomagomat?

Pénteken, ha kedden 23:59-ig és kedden, ha pénteken 23:59-ig adod le a megrendelésedet.

Hova és milyen költséggel szállítotok?

Budapesten ingyenesen visszük ki a csomagodat, az agglomerációba (Érd, Diósd, Törökbálint, Budaörs, Budakeszi, Nagykovácsi, Solymár, Üröm, Budakalász, Pomáz, Dunakeszi, Fót, Mogyoród, Csömör, Kerepes, Kistarcsa, Nagytarcsa, Pécel, Ecser, Maglód, Vecsés, Üllő, Gödöllő, Gyál, Dunaharaszti, Szigetszentmiklós, Halásztelek) pedig 1 800 forint a szállítási költség.

Hogyan tudok fizetni?

A megrendelés leadásakor a megbízható Barion rendszeren keresztül bankkártyával vagy a futárnál szintén bankkártyával. (A jelenlegi helyzetben azzal is igyekszünk vigyázni rátok, hogy szüneteltetjük a készpénzes fizetést.)

Hogyan élhetek a garanciával?

Bízunk benne, hogy a fogások a te tetszésedet is elnyerik (ezek gyakran kerülnek a mi asztalunkra is), de ha kóstoláskor mégis úgy érzed, hogy ez nem a te ízvilágod, akkor hívj fel minket és egyeztetjük a részleteket.

A tasakokból nem oldódik ki káros anyag?

Nem. Ez egy több mint fél évszázados technológia, amihez olyan vákuumtasakot fejlesztettek, ami bírja a hőkezelést és a hetekig vagy akár hónapokig tartó tárolást, miközben nem oldódik ki belőle semmi, ami az élvezeti értéket befolyásolja.